Sör vs. Lager

A Lager egyfajta sör. Minden sör vagy a SörVilágosÉlesztő típusa Legjobban erjedő élesztő. Alul erjesztő lager élesztő. Erjedési hőmérséklet Melegebb: 15–24 Celsius (ale) (60–75 Fahrenheit) Hidegebb (kevesebb mint 10 Celsius) Öregedés Az Ales általában sokkal rövidebb időt igényel az öregedés után, amikor az első erjedés teljes, szemben a lager sörrel. Talán csak néhány napig. Attól függ, alkoholtartalom, stílus, stb. A kakasok általában kissé több időt igényelnek az öregedés után, az első erjedés befejeződése után. Talán 3-4 hét. Attól függ, alkoholtartalom, stílus, stb. Szín Az Ales stílusától függően nagyon világos és nagyon sötét. A kakasok stílusától függően nagyon világosak és nagyon sötétek. Alkohol / térfogat% (ABV) Az Ales stílusától függően nagyon alacsony (3% ABV) és nagyon magas (21% ABV) tartományban lehet. Az alákhoz hasonlóan a lagerek stílusától függően is nagyon alacsony ABV-től nagyon magas ABV-ig terjednek.